距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
酒店地处五四广场与太平角-八大关风景区之间,与奥帆中心隔海相望。沿海边栈道步行,20分钟内即可到达上述景点。酒店背临青岛核心商务中心区、市政府,周边商业娱乐设施完备。
【前往酒店】:
-距离青岛流亭机场34公里,乘出租车约50分钟;由机场乘专线大巴701(1号线)至世贸中心下,步行10分钟或乘车到达酒店。
-距离青岛火车站6.4公里,乘出租车约18分钟;乘坐317路公交到少儿活动中心,或乘坐501、802、311、312至一疗,步行至酒店。
【酒店周边信息】:
-至五四广场1.6公里;
-至音乐广场1.3公里;
-至八大关景区1.5公里;
-至奥帆中心3公里;
-至市政府2公里;
-至家乐福、佳世客、海信广场、阳光百货等大型超市及高档百货商场2-3公里;
-至闽江路、云霄路餐饮街2公里。
会员5681:好评
超赞的环境,就在海边,一线海景,满眼的大海,特别是海景餐厅,落地窗户特别美,工作人员特别热情,非常值得
fw_4321:好评
很好,很棒,海景很好,很开心的公差
我:好评
很喜欢 很开心 非常值得